Carne magra de porco, lactose, sal, dextrose, especiarias, estabilizantes: E-450; E-452, antioxidantes: E-316; E-331iii, conservantes: E-252; E-250, corante: E-120. Tripa de colagnio NO COMESTVEL
Enchido cru curado denominado salame categoria extra. Peas de 1,5 kg em tripa de colagnio cosida recoberta de penicilium. Apresenta-se em caixas de 4 peas; em atmosfera modificada em sacos de 2 unidades
| Valor energético: | 422 kcal |
| Graxas: | 34.7 g |
| Ácidos gordos | 12.3 g |
| H de carbono: | 2.0 g |
| Açucar: | 0.0 g |
| Proteínas: | 25.8 g |
| Sal: | 1.1 g |
